Eu não consigo dormir por causa da dieta baixa em carboidratos

Uma dieta baixa em carboidratos pode causar insônia por várias razões.

Toda vez que você embarca em uma dieta, seu corpo deve se adaptar aos novos níveis de macronutrientes e calorias. Este período de adaptação nem sempre é suave, uma vez que as pessoas com dietas pobres em carboidratos podem experimentar vários sintomas relacionados à dieta, incluindo baixa taxa de açúcar no sangue, fadiga e irritabilidade. A insônia pode ser um problema para algumas pessoas que estão fazendo dieta, pois há vários mecanismos que podem produzir a vigília em dietas com pouco carboidrato.

CORTISOL

Dietas com baixo teor de carboidratos tendem a aumentar o cortisol, de acordo com um estudo de 2007 publicado no “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism”. Os pesquisadores descobriram que os níveis de cortisol aumentaram em homens obesos com uma dieta pobre em carboidratos, independentemente de terem ou não perdido peso. Algumas dietas de baixo carboidrato defendem o jejum intermitente, o que pode aumentar ainda mais os níveis de cortisol. Um estudo anterior, realizado em 1998, descobriu que os níveis de cortisol estavam elevados em indivíduos com insônia. Estes resultados não são surpreendentes, uma vez que o cortisol pode ter um efeito estimulante no sistema nervoso central.

Colecistocinina

A colecistocinina, também conhecida como CCK, é um péptido pouco conhecido, secretado pelas células do intestino delgado. Injeções desta substância são freqüentemente usadas em ensaios clínicos para produzir um estado de ansiedade nos sujeitos. Proteínas e gorduras geram um aumento na CCK durante a digestão. A secreção excessiva de CCK ou uma anormalidade na maneira como o corpo lida com esse peptídeo pode levar à ansiedade. Isso pode reduzir a qualidade do sono. Os agonistas da CCK, que impedem a ligação da CCK aos receptores, resultam em melhor qualidade do sono em estudos com animais, uma descoberta que os pesquisadores acreditam que poderia ser aplicada a humanos que também sofrem de insônia.

Baixos níveis de triptofano

Os carboidratos indiretamente aumentam os níveis do aminoácido triptofano no cérebro, um tranquilizante que pode ajudá-lo a adormecer mais rápido. Quando pesquisadores da Universidade de Sydney compararam pessoas que comeram arroz com alto índice glicêmico com aquelas que comiam arroz com baixo índice glicêmico antes de dormir, descobriram que pessoas que comiam arroz com alto índice glicêmico adormeciam mais rapidamente. Como as dietas pobres em carboidratos tendem a enfatizar os carboidratos de baixo índice glicêmico e eliminam os carboidratos de alto índice glicêmico, os baixos níveis de triptofano resultantes podem contribuir para a insônia.

Fome

Dieters muitas vezes se queixam de não conseguir dormir devido à fome. Se a sua dieta é baixa em carboidratos ou se é uma dieta tradicional com baixo teor de gordura, é possível que quando se trata de dormir você está com fome, especialmente se você está consumindo uma quantidade mínima de calorias para o seu peso e nível de atividade. Cólicas vivas podem impedir as pessoas de adormecerem facilmente. Se este for o caso, um lanche rápido e saudável pode ser a solução para o problema.

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